Bir ürünün değerinin yalnızca nasıl üretildiğiyle değil, nasıl tanıtıldığı ve pazara nasıl sunulduğuyla da belirlendiğini ifade eden Yeniden Refah Partisi Kadınhanı İlçe Başkanı Ömür Küçükakdeniz, Ahilik Haftası’nda ilçenin yöresel ürünlerine dikkat çekti. Küçükakdeniz, Kadınhanı’nın kendine özgü lezzetlerinin küçük işletmeler açısından önemli bir ekonomik fırsat taşıdığını söyledi.

TESCİLİ ALDIK, ŞİMDİ EKONOMİK DEĞERİNİ BÜYÜTMELİYİZ

Küçükakdeniz, “Kadınhanı Kömbemiz, tahinli pidemiz ve Atlantı Dededağ Tulum Peynirimiz bu ilçenin yıllardır taşıdığı üretim kültürünün birer parçasıdır. Coğrafi işaret önemli bir kazanımdır ancak bunun devamında üreticimizi, ustamızı ve esnafımızı güçlendirecek bir pazarlama anlayışına ihtiyaç vardır. Yerel değerlerimizi raflarda daha görünür hale getirmeliyiz.” ifadelerini kullandı.

Kadınhanı Kömbesi, Atlantı Dededağ Tulum Peyniri ve Kadınhanı Tahinli Pidesi Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarına göre coğrafi işaret taşıyan ürünler arasında yer alıyor.  Küçükakdeniz, geleneksel üretim yöntemlerinin korunurken ambalajlama, tanıtım ve satış imkânlarının da geliştirilmesi gerektiğini kaydetti.

AHİLİK KALİTEYİ KORUYARAK BÜYÜMEKTİR

Yöresel ürünlerde markalaşmanın üretim standardından taviz verilmeden gerçekleştirilmesi gerektiğini vurgulayan Küçükakdeniz, Ahilik kültüründeki ustalık ve kaliteli iş anlayışının bu noktada yol gösterici olduğunu belirtti.

Küçükakdeniz, “Hedefimiz Kadınhanı’nın adını taşıyan ürünlerin Türkiye’nin farklı şehirlerinde güvenle tercih edilmesidir. Bunun yolu da ustanın tarifini, üreticinin emeğini ve esnafın ticari tecrübesini aynı zincirde buluşturmaktan geçiyor. Kendi değerimizi kendimiz büyütürsek hem yeni kazanç kapıları açar hem de ilçemizin üretim kültürünü gelecek kuşaklara taşırız. Bütün esnaf ve sanatkârlarımızın Ahilik Haftası’nı kutluyorum.” dedi.